Le programme de restauration durable Halton Hustlers vise à aider les restaurants à surveiller et à réduire le gaspillage alimentaire, ainsi que l’utilisation de plastiques à usage unique. Le projet soutient l’apprentissage et la mise en œuvre de pratiques de gestion durable des déchets. Etant donné que chaque entreprise est unique, l’équipe adapte les pratiques exemplaires aux besoins particuliers de chacune, optimisant ainsi le fonctionnement des établissements. Pour en savoir plus >
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